I. Pramonės apžvalga
Kvapas reiškia įvairius natūralius prieskonius ir sintetinius prieskonius kaip pagrindines žaliavas, o kartu su kitomis pagalbinėmis medžiagomis pagal pagrįstą formulę ir procesą, kad būtų paruoštas tam tikras sudėtingo mišinio skonis, daugiausia naudojamas visų rūšių skonių gaminiuose.Aromatas yra bendras terminas kvapiosioms medžiagoms, ekstrahuotoms arba gautoms dirbtiniais sintetiniais metodais, ir yra svarbi smulkiųjų cheminių medžiagų dalis.Skonis yra specialus produktas, glaudžiai susijęs su žmogaus socialiniu gyvenimu, žinomas kaip "pramoninis mononatrio glutamatas", jo produktai plačiai naudojami maisto pramonėje, kasdienėje chemijos pramonėje, farmacijos pramonėje, tabako pramonėje, tekstilės pramonėje, odos pramonėje ir kitose pramonės šakose.
Pastaraisiais metais daugelyje politikos krypčių buvo keliami aukštesni skonio ir kvapų pramonės valdymo, saugos, aplinkosaugos valdymo ir maisto įvairinimo reikalavimai.Kalbant apie saugą, ši politika siūlo „skatinti šiuolaikinės maisto saugos valdymo sistemos statybą“ ir energingai plėtoti natūralios skonio technologijas ir perdirbimą;Kalbant apie aplinkos valdymą, ši politika pabrėžia poreikį pasiekti „žalią mažai anglies dioksido į aplinką, ekologinę civilizaciją“ ir skatinti standartizuotą ir saugų skonio ir aromatų pramonės plėtrą;Kalbant apie maisto įvairovę, ši politika skatina maisto pramonės pertvarkymą ir tobulinimą, taip skatinant skonių ir aromatų pasroviui plėtrą.Skonio ir aromatų pramonė, kaip cheminių žaliavų ir cheminių produktų gamybos pramonė, griežtesnė politinė aplinka padarys mažų įmonių, turinčių LAX aplinkos valdymą, susidurs su didesniu spaudimu, o įmonės, turinčios tam tikrą masto ir aplinkos valdymo normas, turi geras tobulėjimo galimybes.
Skonio ir aromatų žaliavos daugiausia yra mėtų, citrinos, rožių, levandų, vetiverio ir kitų prieskonių augalų, muskuso, ambris ir kiti gyvūnai (prieskoniai).Akivaizdu, kad priešais savo pramoninę grandinę apima žemės ūkį, miškininkystę, gyvulininkystę ir daugelį kitų sričių, apimančių sodinimą, veisimą, žemės ūkio mokslą ir technologijas, derliaus nuėmimą ir perdirbimą bei kitus pagrindinius išteklius pagrįstus ryšius.Kadangi skoniai ir aromatai yra svarbūs maisto, odos priežiūros priemonių, tabako, gėrimų, pašarų ir kitų pramonės šakų pagalbinės dalys, šios pramonės šakos sudaro skonių ir kvepalų pramonę.Pastaraisiais metais, plėtojant šias paskesnes pramonės šakas, skonių ir kvapų paklausa didėjo, o skonių ir kvapiųjų produktų reikalavimai buvo pateikti didesni.
2. Vystymosi būsena
Tobulėjant pasaulio šalims (ypač išsivysčiusioms šalims), nuolatinis vartojimo lygio tobulinimas, žmonių reikalavimai maisto kokybei ir kasdieniams poreikiams didėja, didėja, pramonės plėtra ir vartojimo prekių traukimas pagreitėjo. Pasaulio prieskonių pramonės plėtra.Pasaulyje yra daugiau nei 6000 skonio ir kvepalų produktų rūšių, o rinkos dydis padidėjo nuo 24,1 milijardo JAV dolerių 2015 m. Iki 29,9 milijardo dolerių 2023 m., O sudėtinio augimo tempas buvo 3,13%.
Skonio ir aromatų pramonės gamyba ir plėtra yra suderinama su maisto, gėrimų, kasdienių cheminių ir kitų pagalbinių pramonės šakų kūrimu, spartus pokyčius pasroviui pramonėje, skatinant nuolatinį skonio ir aromatų plėtrą, produkto kokybė ir toliau tobulėja. , veislių ir toliau daugėja, o produkcija kasmet didėja.2023 m. Kinijos skonių ir aromatų gamyba siekė 1,371 mln.Vertinant bendrą rinkos segmento dydį, didesnę dalį užėmė skonių laukas – 64,4 proc., o prieskoniai – 35,6 proc.
Plėtojant Kinijos ekonomikai ir gerėjant nacionaliniam gyvenimo lygiui, taip pat tarptautiniam pasaulinės skonio pramonės perkėlimui, skonio paklausa ir pasiūla Kinijoje auga abipusiai, o skonio pramonė sparčiai vystosi, o rinkos mastas yra didesnis. nuolat plečiasi.Po daugelio metų spartaus vystymosi vidaus skonio pramonė taip pat palaipsniui baigė transformaciją iš mažų dirbtuvių gamybos į pramoninę, nuo produktų imitavimo iki nepriklausomų tyrimų ir plėtros, nuo importuojamos įrangos iki nepriklausomo profesionalios įrangos projektavimo ir gamybos, nuo jutiminio vertinimo iki didelio tikslumo prietaisų bandymų naudojimas, pradedant techninio personalo įvedimu ir baigiant savarankišku profesionalaus personalo mokymu, nuo laukinių išteklių rinkimo iki įvežimo ir auginimo bei bazių sukūrimo.Vidaus skonio gamybos pramonė palaipsniui išsivystė į išsamesnę pramonės sistemą.2023 m. Kinijos skonių ir kvapų rinkos mastas siekė 71,322 milijardus juanių, iš kurių skonių rinkos dalis sudarė 61%, o prieskonių rinkos dalis – 39%.
3. Konkurencinė aplinka
Šiuo metu Kinijos skonio ir aromatų pramonės plėtros tendencija yra gana akivaizdi.Kinija taip pat yra didžiausia gamtos skonių ir aromatų gamintoja pasaulyje.Apskritai Kinijos skonio ir kvapo pramonė sparčiai vystėsi ir padarė didelę pažangą, taip pat atsirado keletas nepriklausomų inovacijų lyderių.Šiuo metu pagrindinės Kinijos skonio ir kvapų pramonės įmonės yra Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD.
Pastaraisiais metais „Bolton Group“ energingai įgyvendino inovacijomis orientuotą plėtros strategiją, padidėjusias investicijas į mokslo ir technologijų tyrimus ir plėtrą, toliau ėmėsi aromatų technologijos, biosintezės, natūralaus augalų gavybos ir kitos mokslo ir technologinės aukštumos, drąsos dislokuoti diegimą ir suplanuokite plėtros žemėlapį, sukurkite pagrindinį įmonės konkurencingumą, išplėskite kylančias būsimas pramonės šakas, tokias kaip biotechnologijos, elektroninės cigaretės, medicinos ir sveikata ir padėjo tvirtą pagrindą šimtmečio senumo fondo liejimui.2023 m. Bendros „Bolton Group“ pajamos buvo 2,352 milijardo juanių, ty 2,89%.
4. Plėtros tendencija
Vakarų Europa, JAV, Japonija ir kiti regionai ilgą laiką ilgą laiką skonių ir kvapų pasiūlą ir kvapų pasiūlą ir paklausą.Tačiau JAV, Vokietija, Prancūzija ir Jungtinė Karalystė, kurių vidaus rinkos jau yra subrendusios, turi pasikliauti besivystančiomis šalimis, kad išplėstų savo investavimo programas ir išliks konkurencingos.Pasaulinėje skonio ir aromatų rinkoje trečiojo pasaulio šalys ir regionai, tokie kaip Azija, Okeanija ir Pietų Amerika, tapo pagrindinėmis pagrindinių įmonių konkurencingomis sritimis.Paklausa didžiausia Azijos ir Ramiojo vandenyno regione, kuris gerokai viršija vidutinį pasaulio augimo tempą.
1, Pasaulio skonių ir aromatų paklausa ir toliau augs.Atsižvelgiant į pasaulinės skonio ir aromatų pramonės situaciją pastaraisiais metais, pasaulinė skonio ir aromatų paklausa auga maždaug 5% per metus.Atsižvelgiant į dabartinę geros skonio ir kvapų pramonės plėtros tendenciją, nors aromatinių medžiagų pramonės plėtra daugumoje išsivysčiusių šalių yra gana lėta, besivystančių šalių rinkos potencialas vis dar yra didelis, maisto perdirbimo ir plataus vartojimo prekių gamybos pramonė toliau vystosi, bruto nacionalinio produkto ir gyventojų pajamų lygis toliau didėja, o tarptautinės investicijos yra aktyvios, šie veiksniai praturtins pasaulinę skonių ir kvapų paklausą.
2. Besivystančios šalys turi plačias plėtros perspektyvas.Ilgą laiką skonių ir kvapų pasiūlą ir paklausą ilgą laiką monopolizavo Vakarų Europa, JAV, Japonija ir kiti regionai.Tačiau Jungtinės Valstijos, Vokietija, Prancūzija ir Jungtinė Karalystė, kurių vidaus rinkos jau subrendusios, turi pasikliauti didžiulėmis besivystančių šalių rinkomis, siekdamos plėsti investicinius projektus ir išlikti konkurencingos.Pasaulinėje skonių ir kvapų rinkoje trečiojo pasaulio šalys ir regionai, tokie kaip Azija, Okeanija ir Pietų Amerika, tapo pagrindinėmis pagrindinių įmonių konkurencinėmis sritimis.Paklausa yra stipriausia Azijos ir Ramiojo vandenyno regione.
3, Tarptautinės skonio ir aromatų įmonės, siekdamos išplėsti tabako skonio ir aromatų lauką.Sparčiai vystantis pasaulinei tabako pramonei, formuojantis dideliems prekių ženklams ir toliau tobulėjant tabako kategorijoms, didėja ir kokybiškų tabako skonių bei kvapiųjų medžiagų paklausa.Tabako skonio ir kvapo plėtros erdvė toliau atveriama, o tarptautinės skonių ir kvapų įmonės ateityje plėsis į tabako skonio ir kvapų sritį.
Paskelbimo laikas: 2024-05-05