-
Benzilo alkoholio poveikis
Benzilo alkoholis plačiai naudojamas daugelyje sričių, tokių kaip medicina, kosmetika, maistas ir pramonė. Jis daugiausia atlieka vystymosi skatinimo, apsaugos nuo korozijos ir pelėsio, pH reguliavimo, antibakterinio poveikio ir tirpiklio bei fiksatoriaus vaidmenį...Skaityti daugiau -
Natūralių kasdienių kvapiųjų medžiagų žaliavų rinkos pasaulinė pramonės analizė ir prognozė (2023–2029 m.)
2022 m. pasaulinė natūralių kvapiųjų medžiagų rinka buvo vertinama 17,1 mlrd. JAV dolerių. Natūralūs kvapiųjų medžiagų ingredientai labai paskatins kvepalų, muilų ir kosmetikos revoliuciją. Natūralių kvapiųjų medžiagų rinkos apžvalga: natūralus skonis – tai natūralių...Skaityti daugiau -
Pieno skonio žaliava delta dodekalaktonas ir jo naudojimo pasiūlymas.
Delta dodekalaktonas puikiai tinka pieno skoniams – kategorijai, kuri riboja mūsų suvokimą apie šio įdomaus ingrediento galimybes. Visų pieno skonių problema yra kaina. Tiek delta dodekalaktonas, tiek delta dekalaktonas yra labai brangūs...Skaityti daugiau -
Benzoinės rūgšties panaudojimas
Benzoinė rūgštis yra balta kieta medžiaga arba bespalviai adatos formos kristalai, kurių formulė C6H5COOH. Ji turi silpną ir malonų kvapą. Dėl savo universalių savybių benzenkarboksirūgštis naudojama įvairiose pramonės šakose, įskaitant maisto konservavimą,...Skaityti daugiau -
Kokios yra šešios benzaldehido panaudojimo galimybės?
Benzaldehidas, dar žinomas kaip aromatinis aldehidas, yra organinė sintetinė cheminė medžiaga, kurios formulė C7H6O, sudaryta iš benzeno žiedo ir formaldehido. Chemijos pramonėje benzaldehidas yra plačiai naudojamas...Skaityti daugiau -
Ar dihidrokumarinas yra toksiškas?
Dihidrokumarinas, kvapioji medžiaga, naudojamas maiste, taip pat naudojamas kaip kumarino pakaitalas, naudojamas kaip kosmetinis skonis; grietinėlės, kokoso, cinamono skonio mišinys; Jis taip pat naudojamas kaip tabako skonis. Ar dihidrokumarinas yra toksiškas? Dihidrokumarinas nėra toksiškas. Dihidrokumarinas yra natūralus produktas, randamas geltonojoje vanilėje...Skaityti daugiau -
Skoniai ir kvapai kosmetikoje
Skoniai sudaryti iš vieno ar kelių organinių junginių su kvapu, šiose organinėse molekulėse yra tam tikrų aromatinių grupių. Jos molekulėje sujungtos skirtingais būdais, todėl skoniai turi skirtingus kvapus ir aromatus. Molekulinė masė yra...Skaityti daugiau -
Maisto skonio ir kvapo rūšys ir klasifikacijos
Maisto kvapiosios medžiagos yra maisto priedai, įskaitant nešiklį, tirpiklį, priedą, nešiklį sacharozę, dekstriną, gumiarabiką ir kt. Šiame straipsnyje daugiausia pristatomos maisto kvapiųjų medžiagų ir kvapiųjų medžiagų rūšys ir klasifikacija. 1. Maisto produktų įvairovė...Skaityti daugiau -
Skonio mišinio technologija ir pritaikymas
Dėl aršios konkurencijos rinkoje, prekybininkų produktai tampa vis įvairesni. Produktų įvairinimas kyla iš skonių įvairovės, todėl svarbiau pasirinkti aukštos kokybės skonį...Skaityti daugiau -
Kinijos kvapiųjų medžiagų ir aromatų pramonės pramonės grandinės panoramos, konkurencijos modelio ir ateities perspektyvų analizė 2024 m.
I. Pramonės apžvalga. Kvapiosios medžiagos – tai įvairūs natūralūs ir sintetiniai prieskoniai, naudojami kaip pagrindinės žaliavos, o kitos pagalbinės medžiagos – pagal pagrįstą formulę ir procesą, siekiant paruošti tam tikrą sudėtingo mišinio skonį, daugiausia naudojami visų rūšių skonio produktuose. Kvapiosios medžiagos...Skaityti daugiau -
Fenetilacetato acto rūgšties naudojimas
Kvepalų pramonėje feniletilacetatas yra daug mažiau svarbus nei benzilacetatas, jo vartojimo dažnis ir bendra paklausa įvairiose skonių formulėse yra daug mažesnė, pagrindinė priežastis yra ta, kad feniletilacetato aromatas yra „prastesnis“ – gėlių, vaisių aromatai „netinka“.Skaityti daugiau -
Ar natūralūs skoniai tikrai geresni nei sintetiniai?
Pramoniniu požiūriu, kvapiosios medžiagos lakiųjų aromatų skoniui konfigūruoti naudojamas kvapiklis, jo šaltinis skirstomas į dvi kategorijas: viena yra „natūralus skonis“, išgaunamas iš augalų, gyvūnų, mikrobinių medžiagų, naudojant „fizikinį metodą“ ir išgaunant aromato substratus...Skaityti daugiau
